茄子是骨质疏松的“发物”？医生：想要骨头好，可多吃这4物

导语：想要拥有健康的体魄，必须要有健康的骨质骨骼。

人的骨头在身体中是最为结实的部分，其中含有很多的矿物质和微量元素。只是人到中年，骨头中的很多物质就会流失，还容易钙化，骨头就会比较的脆，很容易会出现骨折的情况。

而骨质疏松是由于骨强度降低而导致骨折危险性增加的一种骨骼疾病，以低骨量和骨组织微结构破坏为特征。这种疾病，不止存在于中老年人身上，各个年龄段时间都有发病。

01茄子、骨质疏松、发物，逐一了解下

【茄子营养价值】

茄子的营养比较丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。

茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能。常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。

茄子中还含有一种叫作龙葵碱的物质，这种物质对于人体内的癌细胞的滋生可以起到不错的抑制作用。所以，可以帮助人的身体防止各种癌症的发作。

并且茄子蛋白质含量丰富，而这些蛋白质大多属于优质蛋白。所以能帮助一个人的身体提高自己的免疫能力，对提升人的身体素质也能起到一定的作用。

【导致骨质疏松的因素】

1.缺乏运动

骨质疏松发生的很大一部分原因和缺乏运动有关。经常缺乏运动锻炼的人，患骨质疏松的几率会更高。

因为当我们在进行运动时，体内的神经内分泌调节系统，会直接给骨骼提供充足的养分，体内的骨钙含量也会提高。

2.体重过低

一般而言，身材比较瘦小的人更容易出现骨质疏松。因为骨骼在重力负荷的情况下，会刺激钙元素在骨骼中的沉积，

对于体重相对比较低的人群而言，他们骨骼所承受的刺激性比较小，所以骨密度相对比较低，这种情况下就会出现骨质疏松症。

3.生活方式

比如饮食不均衡，营养摄入相对不足，影响骨量发育。由于从小骨量生长不好，老年期会出现明显骨丢失，骨密度比同龄人低。

此外，饮酒、抽烟、过量碳酸饮料和咖啡的摄入，还有不爱运动、不爱户外晒太阳、维生素D过低，都是导致骨质疏松的原因。

【发物指什么？】

发物就是容易加重身体炎症的食物，在出现某些疾病后，此时需要严格忌口，通过忌口的方式能让病情更快好转。

如果总是不注意饮食，可能会导致某些疾病加重，甚至诱发原有的疾病。比如大蒜，大葱，薤白，圆葱，芫荽，各种春天的植物芽树芽。

指的就是刺激性大，营养太过丰富的食物，可能在出现炎症或者疾病后，会影响病情的食物，这些食物通常称为发物。

02茄子是骨质疏松的“发物”？

在不少人的认知里，觉得茄子是骨质疏松的“发物”。因为茄子以自身疏松多孔的特性，具有极强的吸油性。

然而骨质疏松患者吃多了高油脂的食物，会导致肥胖，加重骨骼负担。且还会影响体内骨钙的吸收，因此，觉得骨质疏松患者不能吃茄子。

但这种说法是片面的。缺钙和骨质不好的人是可以吃茄子的，只是做法不同而已，经常吃一些清蒸水煮的茄子，对于我们身体健康是非常有好处的。

而且茄子中含有很多维生素，矿物质和高蛋白，不仅可以延缓我们的骨骼衰老，而且还可以使我们血液中的胆固醇水平提高。

所以茄子是不会导致我们骨质疏松的，甚至有一些骨质不好的人可以吃一些茄子，反倒有利于我们骨骼更加健康。

03医生：想要骨头好，可多吃这4物

1.牛奶

若能够每天适当喝点牛奶，可以为身体补充所需的蛋白质钙质等多种营养元素，对于呵护身体健康是有好处的。

关键的一点是牛奶当中的钙质比较容易被身体吸收利用，所以如果担心缺钙的现象，饮食方面可以考虑喝点牛奶。或许能够保证体内营养物质充足，还能够避免缺钙的现象。

2.奶酪

奶酪是发酵而成的奶制品，浓度比牛奶高，所以其中的含钙量也高于牛奶。100克的奶酪中大约有700多毫克钙质，其中的营养成分很容易被人体吸收，吸收率在96%以上。

同时含有多种蛋白质和微量元素，可以帮助中老年患者补钙，强健身体。奶酪的热量较高。中老年患者在食用时最好分多次食用，不要一次性吃太多。

3.白芝麻

经常可以看到点心或烧饼上撒上一层白芝麻，吃起来酥脆可口，非常香，它性质平和，儿童、孕妇、老年人都可以食用，其中含钙量为620毫克，是很好的钙质来源。

中老年人可以炒些白芝麻吃，或者是用芝麻磨成粉包在汤圆里和包子里吃，补钙效果非常好。

4.鲜虾、虾皮

鲜虾和虾皮中含有很丰富的营养元素，而且含钙质和优质蛋白也较多。中老年人可以适当的多吃鲜虾和虾皮，能够更好的给身体补充钙质和营养。

而且，选择用鲜虾来代替肉类也能够更好的摄入优质蛋白，减少脂肪的摄入。在日常生活中可以选择将虾皮和冬瓜一起煮汤。

04延伸话题：骨质疏松可以治愈吗？

不能。

骨质疏松不能够治愈，一般以控制为主，但是骨密度状况是可以改善。骨质疏松的病程发展是缓慢，往往是多年积累的结果。

此时骨密度是逐渐降低，无法通过短期服药就产生明显效果，所以治疗过程是长期的用药。一旦确诊为骨质疏松之后，患者需要坚持服用钙剂以及维生素D制剂。

只有通过尽量的综合的控制，不管是药物治疗还是生活管理，来达到一个缓解患者骨松症状的目的。而不可能把这个病彻底的吃没，或者是彻底的治好。